Caputo Semola Rimacinata talianska pšeničná múka 5kg

Predstavujeme Vám taliansku pšeničnú múku Semola Rimacinata od spoločnosti Caputo, skutočnú perlu medzi múkami, ktorá premení vaše kulinárske výtvory na majstrovské diela. Táto múka, známa svojou vynikajúcou kvalitou a unikátnymi vlastnosťami, je dvakrát mletá z najkvalitnejšej tvrdej pšenice, čím získava svoju charakteristickú svetložltú farbu a vysokú elasticitu. Vďaka obsahu bielkovín až 13 % a schopnosti zvýšenej absorpcie vody je Semola Rimacinata ideálnou voľbou pre prípravu autentických talianskych cestovín, ktoré zostávajú po uvarení al dente a nelepia sa.

Jedinečnosť tejto múky spočíva v jej všestrannosti. Či už sa rozhodnete pre prípravu tradičných talianskych cestovín, chrumkavého pečiva alebo slaných pochutín, Semola Rimacinata dodá vašim výtvorom nezameniteľnú chuť a vôňu, odlišnú od tých, ktoré sú vyrobené z klasickej pšeničnej múky. Jej nízky glykemický index pritom znamená, že vaše jedlá budú nielen chutné, ale aj vhodné pre zdravý životný štýl.

Okrem pečenia a prípravy cestovín sa Semola Rimacinata vynikajúco hodí aj ako zahusťovadlo do pudingu a polievok. S jej pomocou môžete dosiahnuť správnu konzistenciu bez obáv z hrudkovania. Navyše, túto múku je vhodné použiť pri príprave pizze, kde slúži na posypanie pracovnej plochy a zabraňuje tak prilepeniu cesta. Či už ste domáci pekár, vášnivý kuchár, alebo len hľadáte spôsob, ako oživiť svoje kuchynské umenie, s touto múkou vnesiete do svojich jedál kúsok talianskeho slnka. Vychutnajte si jedinečnú chuť a kvalitu, ktorá prichádza priamo z Talianska, a premeňte každé jedlo na nezabudnuteľný zážitok.

Využitie: cestoviny, pečivo, slané pochutiny

Technické informácie: W – 250 min P/L – 2,30 max